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去西藏或稻城,生米真的很难煮成熟饭

稻城旅游资讯2020-07-18
[导读]去西藏或稻城,生米真的很难煮成熟饭
        去西藏乐趣很多,看看风景,看看雪山,在笔直没有红绿灯的公路上体验自驾的畅快,偶遇搭车美女,当然,还有一件乐事——把生米煮成熟饭。

但是,去过西藏的人都知道,在西藏要把生米煮成熟饭基本上是不可能的。

去西藏或稻城,生米真的很难煮成熟饭

海拔高气压不足,米大多是夹生的 

西藏平均海拔在3000多米左右,空气稀薄。

而海拔每升高100米,水的沸点就会降低一度,水的沸点太低,水温不到一百度就会沸腾,水的温度不够那么米饭就不会熟。

在高压锅在西藏普及之前,在西藏很少能吃到米饭,西藏只有林芝、墨脱两地生产大米,大部分地区食用的大米都是外地运输过去,交通不便,加上很难煮熟,在西藏吃大米是一言难尽的体验。

西藏本地人并不以大米为主食,他们日常主要吃青稞(炒面)、玉米饼、荞麦饼、牛羊肉之类的食物。


川藏线沿途海拔最低的县城有几处:比如波密、雅江,海拔在2000多米,米饭比较容易被煮熟。

拉萨、日喀则海拔在3000-4500米之间,这里的米饭不易被煮熟,大多是夹生饭。

川藏线哪个位置最难吃到煮熟的米饭

理塘——世界第一高城,海拔在4000米左右,这里的米饭最难被煮熟。

理塘总人口7万多人,这里是世界上唯一一个住有人类的高海拔县城。

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