舌尖上的武汉，吃货的天堂，武汉旅游这些经典美味不容错过

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吃热干面的时候，发现一个好喝的东东——蛋酒，既可以当早餐粥食又可以当饮料。蛋酒就是鸡蛋、醪糟加白糖用开水冲出来的醪糟蛋花，带着醪糟独有的酒香味和鸡蛋花顺滑的口感，颖子超级喜欢，回家如果不想做早餐的情况下，就冲制一杯蛋酒喝，暖暖的很贴心很暖胃哟！

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豆皮也是武汉著名的小吃之一，也是武汉人非常喜欢的一种早餐。豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。不过豆皮比较油腻，不好消化，不要因为好吃而多吃哦!

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既然选择来到了武汉，那就不能不吃武昌鱼。武昌鱼其实是属于鲤鱼的一种，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质，属名贵的淡水鱼菜。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼有多种烹饪方法，其中清蒸武昌鱼是最佳的烹饪方法。清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等配料，成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

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鸭脖就是武汉美食的压轴了，其中最著名的就是精武鸭脖了。精武鸭脖也是武汉传统的一道当地小吃，最初起源于汉口的精武路，随机因此而得名。精武鸭脖制作时是沿用了四川的卤味秘方，同时加以改进，因此吃起来时能感觉到鸭脖带有川味麻辣的口感，咬上一口便能感觉到舌苔的鲜辣，同时爽口的美味伴随着扑鼻的浓香，是一道非常受武汉人欢迎的地道小吃。当地人都推荐精武鸭脖，但是售卖点太少了！

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6月时间，其实还要一种美食也是颖子每年都会想念，每次去武汉都不会放过的！那就是小龙虾，虽然潜江小龙虾才是正统，但是武汉小龙虾一脉相承也是不差嘛！听武汉的朋友讲，武汉每年一到吃龙虾的时间，就会有很多小龙虾大排档在武汉街头成群结队的出现，这批大排档只出现在小龙虾的旺季，每年他们只做小龙虾这一旺季，轻松赚个几百万就可以回家休息了，坐等来年，想想都好羡慕。哎！哎！哎！扯远了，说小龙虾，颖子最喜欢吃的是虾皇，当然也可能有更好吃的，但是当第一次在虾皇吃过他们的蒜蓉小龙虾之后，颖子就爱上了，从此独宠虾皇，颖子是长情的人！朋友们让我吃其他什么香辣还有什么口味的龙虾，我一概拒绝，此生独爱蒜蓉小龙虾，当然一定要点最大只的那种！金色的蒜蓉覆盖在小龙虾之上，入眼的是美景，入鼻的是浓香，入口的超级美味的小龙虾！白白Q弹的虾肉沾上蒜蓉的汤汁，嗷呜一口入腹，套用古装电视剧里的一句台词，给我江山也不换呀！不爱江山爱龙虾，哎呀，说的我口水又要掉下来！

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武汉美食虽然不多但也绝对不会少，到武汉出了人文风景，美食也一定不要错过哟。

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