遵义桐梓县有哪些旅游景点和美食每一个都让人流口水！
遵义旅游资讯2019-05-28
[导读]遵义桐梓县有哪些旅游景点和美食每一个都让人流口水！
遵义桐梓县有哪些旅游景点和美食每一个都让人流口水！
遵义桐梓县有哪些旅游景点和美食？每一个都让人流口水！地处大西南的贵州，也是个宝藏旅游地，浓郁的民族风情和重口味美食，让全国各地人们流连忘返。
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不过遵义桐梓县不比贵阳、荔波等地，有黄果树、大小七孔，这里的景点还属于那种精致又小而美的，比如黔北花海、桐梓小西湖、凤凰山国家森林公园……有山有水有林有花，也是美不胜收的旅游地。
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这里的美食也是值得一试。比如油茶，作为桐梓人的早餐之一，油茶是不可或缺的。
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开了二三十年的温家油茶，算是人气颇高的一家店。他家的油茶，是由小米熬成粥，撒上香脆的馓子，放上花生酱、花椒面、芝麻油、胡海椒面、香菜，加盐和味精调味便成了一碗酥软香麻的油茶。除了油茶，糍粑锅巴也好吃。
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糯米蒸熟，揉成团，抹上油，在滚烫的砂锅上来回摩擦，30秒左右糯米团底部就会有一层锅巴，然后再把锅巴撕下来，切一小坨糍粑，裹上香味十足的黄豆面，一口咬下去，满口都是咔呲咔呲的脆响，当地不少早餐摊上，糍粑锅巴都是卖了半个世纪的。
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桐梓对豆腐的执念也是深厚，恋爱豆腐、烤小豆腐……豆腐做出千姿百态的方式。
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恋爱豆腐早就是桐梓的风味小吃之一了，将白豆腐切成长方形小块状，放在铁制烤板上，不停翻动，直至皮色黄亮，吃时将老板配好的蘸水放入豆腐内，一口咬下去，糊海椒的辣、折耳根的脆混合着葱花、姜末等，外脆里嫩、咸辣爽滑、满口喷香！
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步行街小豆腐铺是家宵夜店，小豆腐好吃，配上特制的海椒面和酥脆的大蒜末，味道真的是攒劲得很！
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